ううめん茶房 清治庵
ううめん茶房
清治庵
〒989-0275
宮城県白石市本町20
TEL 0224-26-2659
FAX 0224-25-1755
seijian@mx5.et.tiki.ne.jp
営業時間11:00~15:00
定休日 第1、第3日曜日
http://www.seijimen.com
温製造元直営の店。仙台味噌仕立のけんちん温麺(¥850円)がおすすめ。代々伝わるおばあちゃんの味が人気。
380年続く伝統の白石温麺。その製造元でいただく温麺は、又、格別。
工場と別棟の店舗脇「ううめん茶房 清治庵」
こぢんまりとして落ち着く雰囲気(営業時間が短いので注意!)
先代から受け継いだ知恵や技を大切に生かしながら、お客様にううめんの本当のおいしさを味わっていただきたいと思います。
メニュー
水のおいしい白石ならでは
お抹茶 お菓子付 ¥500
白石で本当においしい温麺をお召し上がり下さい。
ううめん学校清治庵
「伝統の味と技を体験してみませんか?」 それが清治庵のううめん学校です。
お客様自身で小麦粉をこねたり、麺棒で生地をのばしたりして、お客様をお店が一体となってううめんについて楽しく学びます。
麺ができたらお食事タイム。けんちん・ごまだれの昔からの味でううめんを食べていただきます。できた麺はお土産としてお持ち帰りいただきます。

ー ううめん学校のご案内 ー
一時休校のお知らせ
皆さまにご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願いいたします。
ー ううめん学校カリキュラム ー
- その一 「見る」
- 白石市内の観光・歴史・文化、白石についてのビデオ鑑賞。知らないことが意外に多いのにビックリ!!
- その二 「聞く」
- 白石のこと、温麺のこと、少しお話させてください。「なぜ温麺は短いのでしょう?」
- その三 「体験」
- 実際に麺打ちに挑戦。出来上がった麺はお土産になります。楽しみ、楽しみ…・。
- その四 「食べる」
- 本場の白石温麺をお召し上がりください。おすすめは、「けんちん温麺」です。
ー ううめん学校モデルコース ー
一時休校のお知らせ
皆さまにご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願いいたします。
- Aコース(麺打ち+食事)
- 「見る」(ビデオ鑑賞)+「聞く」(講義)+「体験」(麺打ち)+「食べる」(お食事)
- 講習時間:約3時間半
- 料金:2,360円
- Bコース(麺打ち)
- 「体験」(麺打ち)+「聞く」(講義)
- 講習時間:約3時間
- 料金:1,260円
お店地図
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